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Pasta de Ajos


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pasta de Ajos 225 GR. MARGARINA
1 KG. AJO (dientes frescos y pelados)




Elaboración de Pasta de Ajos PREPARACIÓN

Triturar los ajos en una "picatodo" o en un procesador de alimentos hasta volverlos puré. Poner la margarina a derretir en una sartén y luego echar el puré de ajos, cocinar por unos 3 minutos. Se guarda en un envase con tapa en el refrigerador. Sirve de base para preparar salsas, aliños, aderezos, etc.









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Alan Coxon

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