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Mousse de Yogourt







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Mousse de Yogourt Elaboración de Mousse de Yogourt Ingredientes:

3 botes de yogourt dulce (puede ser natural tambien), 1 bote de leche condensada, media taza (un cuarto de lt) de zumo de lima (o limon criollo), 4 claras de huevo apunto de nieve.

PREPARACIÓN

Batir con batidora para que espume los yogures, agregar la condensada, luego el zumo de limon y por ultimo pero con paleta de madera de forma envolvente las claras a punto de nieve. Poner a enfriar de un dia para otro.

PRESENTACIÓN

Puede ponerse en envases individuales o uno grande, y sirve de acompa?amiento para un brownie de chocolate, o solito.





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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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