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Mousse de Melocoton




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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Mousse de Melocoton 75 GR. AZÚCAR
7 GR. GELATINA sin sabor
100 C.C. NATA crema de leche
1 LATA MELOCOTÓN (durazno)
3 UD. HUEVO




Elaboración de Mousse de Melocoton PREPARACIÓN

Separar las claras de las yemas. Batir estas últimas con el azúcar a punto cinta. Procesar los melocotones sin su jugo y añadirles la gelatina disuelta en media taza del jugo de los melocootones. Unir toda esta preparación con el batido de yemas y azúcar y la crema de leche batida a medio punto. Enfriar en la heladera.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Vanusa Hazboun

La vida es un cambio constante. Jamás pensé que me dedicaría a la repostería. La celiaquía me abrió una ventana al mundo cuando menos lo esperaba.

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