7006 recetas de cocina   |   17848 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Mousse de Mango







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Mousse de Mango 1/2 TAZA LECHE
1 1/2 CUCHARADITA RALLADURA DE LIMÓN
1/2 CUCHARADITA RALLADURA DE NARANJA
3 CUCHARA SOPERA ZUMO DE NARANJA
3/4 TAZA NATA MONTADA (crema batida)
1/4 TAZA AZÚCAR
5 HOJA GELATINA
1 BOTE MANGO
Elaboración de Mousse de Mango PREPARACIÓN

Triturar los mangos sin su jugo en la licuadora y colar.
Mezclar en la juguera o procesadora la leche, el azúcar, el jugo y las ralladuras.
Mezclar con la crema batida en forma envolvente.
Disolver las hojas de gelatina previamente remojadas en agua fría, al baño maría y agregar a la mezcla.
Refrigerar durante 4 horas.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2025. 30 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS