 | Redacción Afuegolento.com |
un buen coctel para verano de Rafael Gonzalez del Barito de palma de Mallorca
media lima troceada
una cucharada de azúcar moreno
hierbabuena fresca
hielo
copa de ron añejo
ginger ale
En una copa grande se pone media lima troceada con una cucharada de azúcar moreno y una rama de hierbabuena fresca. Se machaca suavemente, sin romper la hierbabuena, y se llena con hielo roto. Echar una copa de ron añejo y terminar llenando la copa con ginger ale. Remover y servir con una pajita.
 | Koldo Royo ColomaLA COCINA ES AMOR 369 artículos publicados 246 recetas publicadas |
Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
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