6960 recetas de cocina   |   17302 noticias de gastronomia   |   579 autores   |   21 empresas



Milhojas de Manzana Y Paté Al Oporto





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Milhojas de Manzana Y Paté Al Oporto Elaboración de Milhojas de Manzana Y Paté Al Oporto PREPARACIÓN

Pelar y descorazonar las manzanas. Cortar en rodajas de 0,4 mm.

Colocar en un plato y alternativamente, 1 rodaja de manzana y una cucharada de café de paté SIN EXTENDER, hasta tener 3 rodajas + 2 capas de paté.

Poner el Oporto en una taza y meter en el microondas, a potencia media (350-400) durante varios minutos, hasta que el Oporto reduzca y quede untuoso.

Poner en el microondas, a potencia media, las torretas.

Verter el Oporto reducido sobre el milhojas caliente.

Se sirve en el mismo plato y caliente. Se come con cuchillo y tenedor.

NOTAS

Un plato BARATO inspirado en la más pura tradición del suroeste de Francia, con el añadido del Oporto.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Albert Adrià

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS