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Macarrones a la Pirata





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Macarrones a la Pirata Elaboración de Macarrones a la Pirata Ingredientes:

200 gramos de macarrones
250 gramos de gambas peladas
1 brik de 125 cl. de nata
un poco de tomate frito
un buen chorro de aceite de oliva
2 guindillas
4 dientes de ajos picado
sal
mantequilla

PREPARACIÓN

Cocer los macarrones en abundante agua hirviendo, a la que habremos incorporado la sal y un poco de mantequilla.
En una cazuela de barro hechar el aceite de oliva con los ajos y las guindillas, una vez se empiecen a dorar los ajos incorporar las gambas y cocinarlas hasta que se pongan rosaditas. Añadir la nata y la salsa de tomate frito remover bien.

PRESENTACIÓN

En platos individuales, servir la pasta y salsear con las gambas. Buen provecho





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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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