6789 recetas de cocina   |   16418 noticias de gastronomia   |   564 autores   |   21 empresas



Lubina





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Lubina 1 DL. VINAGRE DE JEREZ
1 UD. CEBOLLA
1 UD. LUBINA de unos 650 grs.
Elaboración de Lubina PREPARACIÓN

En un recipiente apto para microondas y suficientemente grande como para que quepa la pieza entera poner la cebolla en rodajas, el perejil, tomillo, laurel, sal, pimienta en grano, vinagre y agua fría. Colocar la lubina limpia y comprobar que el agua la cubre.

COCCIÓN

Llevar al microondas durante 16 ó 17 minutos a 780W (el tiempo está calculado para que el agua esté a punto, pero sin llegar a hervir).
Dejar la lubina en su caldo hasta que esté templada y luego sacar y quitar la piel.

PRESENTACIÓN

Servir regada con aceite de oliva crudo o bien con mahonesa mezclada con puré de espinacas o de tomate.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Cristian Rivera Rodríguez

Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.

2 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2022. 27 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS