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Ingredientes para la receta de Lomo de Carne de Res con Salsa Andina de Ajis con Vegetales Salteados en Mantequilla Y Pisco
Elaboración de Lomo de Carne de Res con Salsa Andina de Ajis con Vegetales Salteados en Mantequilla Y PiscoINGREDIENTES
Para el lomo: 350 gr. de lomo de res 3/4 de taza de vino tinto 2 cuch. de aceite de oliva sal pimienta
Vegetales: 10 gr. de mantequilla 3 cucharaditas de pisco 15 gr. de pimientos 15 gr. de cebollas 15 gr. de col 15 gr. de rábano 15 gr. de zanahoria
Para la salsa andina: 1 cucharadita de aji amarillo licuado 1 cucharadita de aji colorado licuado 1 cucharita de ají limo licuado 3/4 de taza de crema de leche sal pimienta
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Mis ideales gastronómicos comienzan en enseñar a los demás lo que sabemos para que ellos puedan seguir sus sueños. También me gusta buscar información de los platos que voy a hacer y leer de la historia de dónde vienen, también leo y veo algunos programas