Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6062 recetas de cocina   |   15866 noticias de gastronomia   |   442 autores   |   21 empresas



Lionesas de Nata Y Crema


share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Lionesas de Nata Y Crema 1/4 L. AGUA
4 UD. HUEVO
125 GR. HARINA
80 GR. MANTEQUILLA
1 CUCHARADITA SAL
15 GR. AZÚCAR




Elaboración de Lionesas de Nata Y Crema PREPARACIÓN

1ºPoner en una cacerola el agua, la sal, el azúcar y la mantequilla. Calentar al fuego y en el momento que empieza a hervir, retirar del mismo.
2ºVerter de inmediato la harina y batir fuertemente con una cuchara de madera hasta conseguir que la pasta se despegue de la cacerola.
3º Fuera del fuego, añadir los huevos enteros, uno a uno, e ir removiendo cada vez hasta mezclarlo con la pasta.
4º En una fuente de pastelería untarla con mantequilla, ir colocando bolas de pasta con ayuda de una cuchara sopera.
5º Cocer al horno fuerte hasta que la pasta crezca y esté dorada.
6º Al sacarlas del horno, partir las bolas horizontalmente por la mitad.
7º Levantar la parte superior, llenar de crema o nata y volver a tapar.
8º Poner azúcar caramelizado por encima.









AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Alan Coxon

mirar hacia atrás para seguir hacia adelante

1 receta publicada

Ver blog del autor









SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS