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Leche Batida





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Leche Batida Elaboración de Leche Batida Ingredientes:

01 tarro de leche evaporada
06 limones
azucar al gusto

PREPARACIÓN

poner a helar el tarro de leche en la parte alta del refrigerador unas 6 horas antes de la preparacion, exprimir los 6 limones el jugo recervarlo en un deposito. una vez que se encuentre la leche helada llevarla a un tazon y comenzarla a batir hasta que doble el volumen, agragar el azucar poco a poco hasta obtener una mezcla homogenia y el dulce deseado seguir batiendo agragar el jugo de los limones poco a poco en forma de chorrito hasta que la mezcla espese

PRESENTACIÓN

servor en dulceras espolvoreando un poquito de canela (opcional)este postre debe comerce de inmediato





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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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