6985 recetas de cocina   |   17603 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Huevos Revueltos con Tomate Tio Juan





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Huevos Revueltos con Tomate Tio Juan Elaboración de Huevos Revueltos con Tomate Tio Juan Ingredientes:

1 kg de tomate maduro
1 cebolla
aceite de oliva
6 huevos
sal

PREPARACIÓN

Cogemos una sartén, le ponemos aceite y freímos la cebolla hasta que empiece a dorar. A continuación le echamos el tomate pelado y sin pepitas, lo tenemos friendo justo hasta que se consuma el caldo del tomate. En ese momento lo pasamos a una vasija, lo trituramos todo y lo ponemos de nuevo en la sartén, cuando esté caliente de nuevo probamos el punto de sal.
Le echamos los 6 huevos batidos con la sal precisa y cuando observemos que está el revuelto cuajado se saca del fuego.

PRESENTACIÓN

Podremos acompañar si queremos con patatas fritas, pollo frito o solo.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS