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Huevos Al Nido


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Huevos Al Nido 1 UD. HUEVO
10 GR. MANTEQUILLA
1 UD. PANECILLOS pequeños




Elaboración de Huevos Al Nido PREPARACIÓN

Vaciar el cono superior del panecillo; recubrir el hueco con mantequiila. Incorporar la yema del huevo al hueco; cubrirlo con la clara a punto de nieve, añadir unos cuantos piñones a la superficie de la clara y freír en abundante aceite caliente, bañando la superficie constantemente con el propio aceite por medio de una cuchara, hasta que esté ligeramente dorado.








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Koldo Royo Coloma

LA COCINA ES AMOR

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