Goulash

Name: GOULASH
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 L. AGUA 1 CHORRO ACEITE DE OLIVA 1 CUCHARADITA HARINA 1 DIENTE AJO 2 UD. CEBOLLA 4 UD. TOMATE 2 UD. ZANAHORIA 1 KG. TERNERA (en trozos)1 CUCHARA SOPERA PAPRIKA

COMENSALES
4

SE PREPARA EN
N/D min

DIFICULTAD
Super fácil

PRECIO
N/D

Ingredientes para la receta de Goulash 1/2 L. AGUA
1 CHORRO ACEITE DE OLIVA
1 CUCHARADITA HARINA
1 DIENTE AJO
2 UD. CEBOLLA
4 UD. TOMATE
2 UD. ZANAHORIA
1 KG. TERNERA (en trozos)
1 CUCHARA SOPERA PAPRIKA

Elaboración de Goulash PREPARACIÓN

Picamos las hortalizas, en una cazuela con aceite de oliva pocahamos la cebolla y las zanahorias, cuando tomen color añadimos la ternera y la salteamos, a continuación añadimos los tomates picados y la paprika (si no tensmos mezclar 1/2 cucharada de pimentón dulce y 1/2 de picante), añadimos el agua y dejamos 1 hora al fuego, ligamos la salsa con la harina o fecula de patata. Servir acompañado de pasta o de arroz blanco.

carnes

MÁS LEÍDO
ÚLTIMAS PUBLICACIONES

AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

Alan Coxon

mirar hacia atrás para seguir hacia adelante

1 receta publicada

Ver blog del autor

Josemi Martínez Pi

Quien es feliz hace felices a los demás" quizás represente mejor lo que siento cuando me dan alas o vía libre en una cocina. Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal

3 recetas publicadas