Fragante cocktail con el que no podremos resistirnos a brindar por la próxima llegada del otoño
Ingredientes
1/7 de sirope de canela
1/7 de espuma de manzana ácida (ver recetas de espumas)
2/7 de lima Roses
3/7 de bourbon whiskey
Espiral de naranja
Elaboración
Mezclar el sirope de canela con el zumo de lima y el bourbon en un vaso mezclador con hielo. Enfriar y colar en una copa de cocktail. Terminar con la espuma de manzana preparada previamente en el sifón. Decorar con la espiral de naranja
Más recetas de cócteles
Más recetas de espumas
Más recetas con manzanas
Puedes seguirnos en
<< anterior | | recetas | | siguiente >>
 | Jani Paasikoski
1 receta publicada |
Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
3 recetas publicadas
Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
3 recetas publicadas
La filosofía del restaurante es divertir al comensal mientras el equipo disfruta
3 recetas publicadas
