6974 recetas de cocina   |   17426 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Gazpachos de Segador





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Gazpachos de Segador Elaboración de Gazpachos de Segador Ingredientes:

1/4 Kg tomate freir
Una torta de gazpacho
1 Kg jamón
6 ó 7 dientes de ajo
1 patata mediana
1 Litro agua
Dos tazas de aceite
Sal

PREPARACIÓN

Cortar el jamon en daditos y la patata en laminas.
Deshacer en trocitos pequeños la torta de gazpacho.
Freir la patata, el jamón y los dientes de ajo (hacerles un corte en el centro).
Añadir el agua,cuando rompa a hervir añadir la torta de gazpacho desmigada.
Hay que estar removiendo y dandole la vuelta a la comida hasta que se quede seco y sin apegarse al fondo de la sartén.

PRESENTACIÓN

En la misma sartén en el centro de la mesa.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

2 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS