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Fideos Ramen de Trigo de Sarraceno en Caldo Dashi







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Fideos Ramen de Trigo de Sarraceno en Caldo Dashi Elaboración de Fideos Ramen de Trigo de Sarraceno en Caldo Dashi Ingredientes:

200 ml de caldo dashi
50 gr de fideos ramen de trigo sarraceno

ELABORACIÓN

Poner agua a hervir, y cocer 5 minutos los fideos, retirar y hervir 1 minuto con el caldo dashi.

ACABADO

Disponer en un plato sopero o bol tipo japonés, los fideos con el caldo y terminar con alga nori en juliana cortada a tijera.





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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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