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Estofado Tanzano




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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
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PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Estofado Tanzano



Elaboración de Estofado Tanzano

Pela y corta las verduras en dados, en una olla con un poco de aceite, dora la carne, cuando esté lista, añade el zumo de limón y ½ taza de agua, déjalo cocer a fuego medio.

En una sartén con aceite, pon a sofreír las verduras con el curry, cuando las verduras estén tiernas, añádelas a la olla donde está la carne.

Déjalo cocer a fuego bajo hasta que la carne esté tierna, si queda muy seco, añádele un poco de agua.

Puedes servirlo acompañado con un poco de arroz o pan frito. 








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Alan Coxon

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