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Ensalada de Lentejas


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Ensalada de Lentejas



Elaboración de Ensalada de Lentejas Ingredientes:

lentejas, col(repollo,cabbage)tocino, sal de ajo con pimienta.1/2 col, 1/2 libra de tocino(panceta),2tazas de lentejas.

PREPARACIÓN

se hierven las lentas, una vez ya cosinadas se dejan escurrir muy bien;En un recipiente se frie el tocino se le agrega la col lavada y cortada en pequenos trosos, se sasona con la sal y pimienta al gusto. se deja cosinar hasta que la col este blanda,se le escurre el ecceso de grasa y se le agregan las lentegas.

Es una ensalada muy rica y nutritiva.









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Alan Coxon

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