6727 recetas de cocina   |   16245 noticias de gastronomia   |   565 autores   |   21 empresas



cocina vegana

Crema de Garbanzos Especiada con Espinacas Y Guindilla



@saloua_loqmane @afuegolentocom


Saloua Loqmane
Para mí la cocina es pasión. Es una forma para exponer mi personalidad y mis sentimientos. Y es el lugar donde pongo mi granito para ayudar a cambiar el mundo a un mundo más verde y más sostenible



Sencilla, rápida y muy sabrosa: una crema suave de garbanzos aromtizada con especias y acompañada por unas espinacas salteadas

COMENSALES
2
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Crema de Garbanzos Especiada con Espinacas Y Guindilla

.

 

500 g garbanzos cocidos 

1 puerro

espinacas frescas

2 dientes de ajo

guindilla

 

.

Elaboración de Crema de Garbanzos Especiada con Espinacas Y Guindilla

.

Receta Crema Garbanzos Especiada Espinacas Guindilla Saloua Loqmane Afuegolento

En una bandeja de horno ponemos un puñado de garbanzos cocidos con un poco de aceite, sal, comino, pimentón y lo tostamos a 200º C durante 20 min

 

En una olla salteamos el puerro cortado con un poco de aceite de oliva y un poco de sal, durante unos minutos y, luego, añadimos los garbanzos cocidos con un poco de comino y un trozo de guindilla

Salteamos y cubrimos con el caldo. Añadimos la ramita de tomillo y dejamos cocinar unos 20 min

 

Quitamos la ramita de tomillo y trituramos

 

Salteamos las espinacas con un poco de aceite de oliva, sal y el ajo laminado

 

.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS