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Crema de Garbanzos Especiada con Espinacas Y Guindilla



@saloua_loqmane @afuegolentocom

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Saloua Loqmane
Para mí la cocina es pasión. Es una forma para exponer mi personalidad y mis sentimientos. Y es el lugar donde pongo mi granito para ayudar a cambiar el mundo a un mundo más verde y más sostenible

COMENSALES
2
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Crema de Garbanzos Especiada con Espinacas Y Guindilla

-500g de garbanzos cocidos 

-un puerro 

-espinacas frescas 

-2 dientes de ajo 

-Guindilla 





Elaboración de Crema de Garbanzos Especiada con Espinacas Y Guindilla

1️⃣En una bandeja de horno ponemos un puñado de garbanzos cocidos con un poco de aceite, sal, comino, pimentón y lo tostamos a 200 grados durante 20min.

2️⃣En una olla, salteamos el puerro cortado con un poco de aceite de oliva y un poco de sal durante unos minutos y luego añadimos los garbanzos cocidos con un poco de comino y un trozo de guindilla. Salteamos y cubrimos con el caldo. Añadimos la ramita de tomillo y dejamos cocinar unos 20min.

Quitamos la ramita de tomillo y trituramos.

3️⃣Salteamos las espinacas con un poco de aceite de oliva, sal y el ajo laminado.

.

 











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Koldo Miranda

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