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Crema de Calabacines







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Crema de Calabacines 6 CUCHARA SOPERA AGUA
4 CUCHARA SOPERA NATA LÍQUIDA
3 UD. CALABACÍN grandes (en total 1 Kg. aproximadamente)
30 GR. QUESO PARMESANO rallado
1 UD. PASTILLA DE CALDO de carne
Elaboración de Crema de Calabacines PREPARACIÓN

Pelar y cortar en rodajas los calabacines, ponerlos en un recipiente, añadir el agua y tapar.
Cocer en el microondas durante 10 ó 12 minutos a 780W.
Conectar la base giratoria.
Una vez transcurrido ese tiempo, sacar el recipiente, añadir la pastilla de caldo y la nata, triturar con ayuda de la batidora hasta que quede bien cremoso.

PRESENTACIÓN

Servir con el queso parmesano y el perejil picado.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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