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Costillitas Chinas


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Costillitas Chinas 1/2 TAZA AGUA
1 CUCHARADITA SALSA WORCESTERSHIRE (PERRINS)
1 LATA PIÑA en almíbar
1 RAMA APIO picadito
1/2 UD. CEBOLLA picada
1 cucharada AZÚCAR
1 cucharada SALSA DE SOJA
1 cucharada VINAGRE
1 botella SALSA catsup
1 KG. COSTILLAS de cerdo




Elaboración de Costillitas Chinas PREPARACIÓN

Se lavan y secan las costillas y se meten en el horno.

Cuando están doradas, se retiran y se les escurre la grasa.

En una cacerola se pone a fuego el agua, la salsa catsup, vinagre, salsa inglesa, soya, el apio y la cebolla, dejando hervir durante 20 minutos.

Se cuela y se vierte sobre las costillas, añadiendo posteriormente la piña cortada en trocitos, se vuelve a meter al horno durante media hora, se acompaña de arroz blanco o cantonés y verduras chinas.









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Alan Coxon

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