7006 recetas de cocina   |   17843 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Costillas Al Perol





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Costillas Al Perol Elaboración de Costillas Al Perol Ingredientes:

-600 g. de costillas de cerdo pequeñas
-caldo de carne
-perejil
-ajo picado
-vinagre
-laurel

PREPARACIÓN

Dorar bien las costillas, a fuego fuerte añadiendo a la sarten el laurel al final y tostandolo también.
-Pasarlas a un perol de barro, añadiendo el caldo, vinagre, ajo picado y perejil abundante
-Dejar cocer suave unos 20m.

PRESENTACIÓN

Acompañadas de patatas fritas estan deliciosa





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2025. 30 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS