Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6062 recetas de cocina   |   15865 noticias de gastronomia   |   442 autores   |   21 empresas



Cordero Segureño a la Murciana


share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Cordero Segureño a la Murciana



Elaboración de Cordero Segureño a la Murciana Ingredientes:

4 paletillas de cordero lechal
2 kg de patatas nuevas
250g de manteca de cerdo
7 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
1/2 litro de agua
3 cucharadas de piñones
perejil
pimienta
sal

PREPARACIÓN

Disponer en una rustidera las paletillas de cordero untadas de pimienta, sal y manteca, con la parte externa hacia abajo y alrededor de estas las patatas peladas y cortadas a diente de ajo, agua y vino blanco en el fondo del recipiente.
Meter al horno a 160ºC. Pasados unos treinta minutos, dar la vuelta a las paletillas y agregar por encima los ajos fileteados, el perejil picado y los piñones, meter de nuevo al horno y pasado unos treinta minutos deberá estar el cordero tostado y dorado.









AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Alan Coxon

mirar hacia atrás para seguir hacia adelante

1 receta publicada

Ver blog del autor









SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS