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Cocido Del Chef





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Cocido Del Chef 2 RAMA APIO
2 MUSLO POLLO
500 GR. SOLOMILLO de buey
2 UD. HUESO de ternera (tuétano)
Elaboración de Cocido Del Chef PREPARACIÓN

Pelar, lavar y trocear las zanahorias, los puerros y el apio.
Poner el trozo de solomillo atado, los muslos de pollo y los huesos junto con las verduras troceadas en un recipiente grande. Cubrir con agua caliente y echar unos granos de pimienta y sal.

COCCIÓN

Tapar y cocinar en el microondas entre 30 y 35 minutos a 780W. Conectar la base giratoria.

PRESENTACIÓN

Retirar los huesos, sacar la carne y colar.
Servir primero una taza de caldo (o bien con él hacer una sopa de pasta, arroz o pan) y de segundo plato el solomillo y el pollo, con las verduras pasadas.





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Cristian Rivera Rodríguez

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