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Chorizo de Chocolate







El chorizo de chocolate es un dulce creado con chocolate y galletas y que tiene la forma de una salchicha.

Este dulce es difuso in toda Italia y es perfecto para cualquier festividad.

COMENSALES
6
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Chorizo de Chocolate
  • 200g de mantequilla 
  • 200g de galletas  
  • 3 huevos 
  • 75g de chocolate amargo 
  • 400g de galletas 
Elaboración de Chorizo de Chocolate

En una cacerola disolver la mantequilla con el azúcar, enfriar y añadir los huevos batidos. 

Después añadir el chocolate amargo, amalgamar y añadir las galletas rotas.  

Amalgamar todos los ingredientes y después coger un folio de papel de aluminio, untar y dar al compuesto obtenido la forma de un chorizo. 

Enrollar el embutido con el folio de aluminio, poner en el congelador por 3 horas y servir fresco. 





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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