El chorizo de chocolate es un dulce creado con chocolate y galletas y que tiene la forma de una salchicha.
Este dulce es difuso in toda Italia y es perfecto para cualquier festividad.
En una cacerola disolver la mantequilla con el azúcar, enfriar y añadir los huevos batidos.
Después añadir el chocolate amargo, amalgamar y añadir las galletas rotas.
Amalgamar todos los ingredientes y después coger un folio de papel de aluminio, untar y dar al compuesto obtenido la forma de un chorizo.
Enrollar el embutido con el folio de aluminio, poner en el congelador por 3 horas y servir fresco.
 | Vanusa HazbounLa vida es un cambio constante. Jamás pensé que me dedicaría a la repostería. La celiaquía me abrió una ventana al mundo cuando menos lo esperaba. 3 recetas publicadas |
convertir su pueblo natal Casas Ibáñez en un referente gastronómico @cañitasmaite_res
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Una cocina vasca, actual, de respeto al producto y los fundamentos de un puchero. Abiertos a técnicas modernas y productos del mundo.
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La nuestra es una cocina personal donde nuestros orígenes y nuestras vivencias gastronómicas se reflejan en cada uno de nuestros platos.
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La vida es un cambio constante. Jamás pensé que me dedicaría a la repostería. La celiaquía me abrió una ventana al mundo cuando menos lo esperaba.
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Siempre buscando la perfección en mis recetas y en las presentaciones de los platos.
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PUDIMOS COCINAR CON 22 AÑOS Y CON 26 CELEBRAR LA PRIMERA ESTRELLA MICHELIN
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“ Para mí la gastronomía es un arte que mediante las elaboraciones podemos contar historias que nos pueden crear emociones ”
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