El chorizo de chocolate es un dulce creado con chocolate y galletas y que tiene la forma de una salchicha.
Este dulce es difuso in toda Italia y es perfecto para cualquier festividad.
En una cacerola disolver la mantequilla con el azúcar, enfriar y añadir los huevos batidos.
Después añadir el chocolate amargo, amalgamar y añadir las galletas rotas.
Amalgamar todos los ingredientes y después coger un folio de papel de aluminio, untar y dar al compuesto obtenido la forma de un chorizo.
Enrollar el embutido con el folio de aluminio, poner en el congelador por 3 horas y servir fresco.
 | Alan Coxonmirar hacia atrás para seguir hacia adelante 1 receta publicada |
No hay vanguardia si no hay tradición, y no hay cocina si no hay pasión
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Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
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Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
