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Marta Sanahuja, conocida en redes sociales como Delicious Martha, es una joven publicitaria que vio su vida revolucionada al adentrarse en el mundo de la cocina, donde descubrió que lo que realmente le ilusionaba era unir sus grandes pasiones: la comunicación y la gastronomía.Marta Sanahuja, conocida en redes sociales como Delicious Martha, es una joven publicitaria que vio su vida revolucionada al adentrarse en el mundo de la cocina, donde descubrió que lo que realmente le ilusionaba era unir sus grandes pasiones: la comunicación y la gastronomía.
Base
80g de galletas
40g de mantequilla fundida
Relleno
460g de queso crema Light
4 láminas de gelatina de 2 g cada una
80g eritritol
Una cucharada de vainilla
60g de nata
140g de bebida vegetal
Cobertura
190g de puré de sandía y 4 hojas de gelatina
Empieza triturando las galletas y mezcla la mantequilla para untar la base del molde de la tarta.
A continuación, hidrata la gelatina, y entre tanto mezcla poco a poco los ingredientes del relleno (el queso crema, con el eritritol, la cucharada de vainilla, después la nata y la bebida vegetal, previamente incluyendo la gelatina), mezcla e incluye en el molde sobre la base de galleta y mantequilla. Refrigera cuatro horas.
A continuación bate la sandía, calienta una parte del puré para deshacer dos hojas de gelatina, únelo al resto de la mezcla y refrigera.
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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