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Carne a la Reina





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Carne a la Reina Elaboración de Carne a la Reina Ingredientes:

*lomo fino de res
*champiñones en trozos
*cebolla cabezona blanca en rodajas finas
*una cucharada de mantequilla

PREPARACIÓN

se sofrie la cebolla y los champiñones con la mantequilla hasta que se derrita y se forme salsa, por ultimode le agrega el lomo entrozos grandes o pequeños y se deja a fuego lento por 20 minutos.

PRESENTACIÓN

se lleva a la mesa acompañada de papa al ajo y perejil churco y una copa de vino tinto semi seco y a disfrutar





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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