6975 recetas de cocina   |   17508 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Carne Chihuahua





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Carne Chihuahua Elaboración de Carne Chihuahua Ingredientes:

6 chuletas de puerco limpias de grasa
1 taza de leche
2 huevos batidos
1/4 taza de cilantro
2 dientes de ajo pelados
pan molido para empanar
1 lata de puré de tomate grande
2 tazas de queso rallado
sal y pimienta al gusto
aceite para freir


PREPARACIÓN

Licua la leche, ajo, huevos y cilantro. Pon las chuletas en una cacerola y vacía el licuado, deja reposar 4 horas y luego precalienta el aceite, mientras sacas las chuletas y las pasas por el pan molido y las fríes 6 minutos por cada lado.

Luego las pasas por el puré de tomate, las pones en una charola para hornear y las espolvoreas con queso por arriba y horneas 15 minutos

PRESENTACIÓN

Servir en un plato grande y ponerles los frijoles y el arroz, al lado los aguacates, las cebollas arriba y el cilantro en el arroz para darle un poco de color





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

2 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS