 | Joana Ferrer Bauzá BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR |
Recetas de Cocina Mallorquina
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12 placas de canelón
2 latas de atún en aceite de oliva escurridas
24 aceitunas rellenas
3 huevos hervidos
1 pimiento asado
alcaparras a gusto
1 lechuga romana
para decorar
aceitunas
tomates cherry
hojitas albahaca
mayonesa de bote
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Elaboración de Canelones de Verano.
Hervir la pasta con un pellizco de sal
Una vez hervida, extenderla encima de papel absorbente o trapo limpio que escurra bien
Picar las aceitunas, la lechuga , los huevos hervidos, el pimiento rojo
Mezclar los ingredientes picados con la mayonesa
Desmenuzar el atún e introducir con los demás ingredientes
Rellenar las placas con un poco de la masa
Enrollar e ir colocando en una fuente
Extender una capa de mayonesa encima y decorar con los tomates cherry, aceitunas y albahaca
Reservar en frigorífico hasta la hora de consumirlos
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 | Picoteo del BuenoBuscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa. 2 artículos publicados |
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