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Bandeja Paisa


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Bandeja Paisa 100 TAZA ARROZ
1 TAZA FRIJOLES o alubias
1/2 KG. CARNE PICADA
1/2 KG. CHICHARRÓN




Elaboración de Bandeja Paisa PREPARACIÓN

Se preparan los frijoles guisados y se reservan.

Se hace lo mismo con el arroz blanco.

Aparte se fríe el chicharrón, y se prepara la carne picada con sus aliños.

Freír el plátano.

Freír el huevo.

Se monta el plato con una porción de arroz blanco, una porcion de frijoles, el plátano, se pone encima el huevo, se le agrega cilantro picado por encima y...listo para disfrutar!

Una bandeja paisa típica de la región central del país colombiano...Medellín












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

3 recetas publicadas

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