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Bacalao con Tomate Y Pimientos


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Bacalao con Tomate Y Pimientos



Elaboración de Bacalao con Tomate Y Pimientos

Ingredientes:

lomo de bacalao
aceite pimientos rojos en tiras, harina pimenton dulce,

PREPARACIÓN

escalfar el bacalao en agua hirviendo cinco minutos ,y en una sarten hechar un chorro de aceite unos pimientos rojos un poco de harina ligarlo todo y un poco de tomate frito

PRESENTACIÓN

colocar el bacalao en el plato y encima hehar los pimientos con el tomate
 












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Maria Jose Martinez

Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.

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