 | Redacción Afuegolento.com |
una sencilla receta de nuestros amigos de valencia
1. Sacar de la bolsa la costilla de cerdo ibérico, marcar en el recipiente y retirar.
2. Sofreír las habitas baby. Hacer el sofrito con ajo, tomate y pimentón.
3. Añadir el arroz y rehogar.
4. Añadir caldo de pollo y cocer alrededor de 15 minutos.
5. Al final, volver a añadir la costilla de cerdo ibérico encima del arroz.
Regeneración de la costilla de cerdo ibérico deshuesada foodVAC
 | Raúl García JiménezCocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más... 96 artículos publicados 33 recetas publicadas |
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