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Amarettis





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Amarettis 100 GR. HARINA de almendras o nueces
4 UD. CLARAS
Elaboración de Amarettis PREPARACIÓN

Poner en un bol las claras, la harina, el azúcar y la esencia.

Colocar sobre el fuego revolviendo continuamente hasta que la preparacion esté caliente.

Retirar, dejar enfriar.

Colocar la preparación en una manga de boquilla lisa y sobre chapa forrada con papel blanco formar los amarettis.

Cocinar en horno suave hasta que estén sequitos.





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Bernd Horst Knöller

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