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Alfajores





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Alfajores 3 UD. YEMA DE HUEVO
2 TAZA HARINA
200 GR. MANTEQUILLA
1 PAQUETE COCO RALLADO
1 LATA LECHE CONDENSADA (cocida al bañomaría hasta que esté dorada)
1 TAZA AZÚCAR
3 TAZA MAIZENA
Elaboración de Alfajores PREPARACIÓN

Batir mantequilla con el azucar ( cremoso ), agregar harina y maizina (FECULA DE MAIZ)poco a poco, añadir huevos, cuando la masa se despegue del molde y este moldeable, se extiende en una mesa y se cortan en círculos todos del mismo tamaño, se hornean, una vez cocidas se rellenan con la leche condensada en baño de maria y se le pone el coco por el borde.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Sergio and Javier Torres

Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.

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