Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6017 recetas de cocina   |   15803 noticias de gastronomia   |   435 autores   |   19 empresas



Ajiaco Bogotano


share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Ajiaco Bogotano



Elaboración de Ajiaco Bogotano Ingredientes:

pechugas de pollo 2 unidades,mazorcas3 unidades,papa criolla,papa paztuza,guascas,arvejas 1,5librascrema de leche alcaparras

PREPARACIÓN

cocinamos las pechugas co sal cebolla y sabor en el mismo caldo
colocamos a cocinar las mazorcas limpias y troceadas ponemos a cocinar las 2 claces de mpapa limpias y cortadas en trosos delgados para que desaten a;adimos las arvejas dejamos reducir o cocer cuando este cocida etilo crema las guascas limpias probamos sason desilachmos las pechugas y al momento de servir las ponemos en esta sopa y acompa;amos con las alcaparras y la cremaa de leche
deve quedar con una textura gremosa yun color amarillo claro

PRESENTACIÓN

en un plato para crema acompa;ar de arroz y aguacate








AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO








SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS