 | Las Recetas de los Amigos en afl |
- 400 gr de garbanzos cocidos.
- 4 pimientos del piquillo.
- 1 diente de ajo.
- 60 ml de agua de cocción de los garbanzos.
- Zumo de medio limón.
- 50 gr de tahini.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1/2 cucharadita de comino molino.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora o en el procesador de alimentos y trituramos hasta conseguir que quede homogéneo y cremoso.
- Servimos con verduras crudas y con panecillos, con un chorrito extra de aceite de oliva para que no se seque.
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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