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BÚSQUEDA: manita



17 resultados

EMPANADILLAS DE MANITAS CON TOQUES FRESCAS

Receta de  Juan Luis Santiago Melero participo Kitchen On Live Córdoba 02-02-2021


Bogavante azul del Cantábrico con pipián de hoja santa y manitas de lechal

Dicen que el Bogabante es de los crustaceos mas ricos y para mi tambien  30-10-2020


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Caminantes a la Mallorquina Con Un Toque Especial | Carnes | Cerdo | Cocina Tradicional Mallorca

Los caminantes o manitas de cerdo es uno de esos ingredientes que, o te entusiasma, o no lo soportas. En afuegolento estamos más por la labor del entusiasmo porque es precisamente esa textura gelatinglinglin que parece ser en sí misma un sabor muy determinado, lo que más nos gusta.... 06-05-2020




Manitas de cerdo con manitas de carabinero

Una receta del Chef Luca Rodi 01-02-2016


Timbal de pies de cerdo o manitas de cerdo con caracoles, ceps y ratafía | Carnes Vísceras, casquería, y subproductos

Sensaciones de bosque invernal en esta sabrosa combinación de manitas, caracoles y setas 25-02-2013


Pan de oro: manitas de cerdo guisadas con ceps | Carnes Vísceras, casquería, y subproductos Cremas, sopas, purés y potajes

Nunca unas manitas de cerdo lucieron tan lujosas como en esta presentación envueltas en pan de oro 22-02-2013


Charlota de manitas de cerdo, sésamo y albahaca | Carnes Vísceras, casquería, y subproductos

Las tiernas manitas en esta ocasión aparecen envueltas en finísimas láminas de patata para recrear una original charlota 31-01-2013


Terrina de manitas de cerdo con sanfaina en texturas | Pasteles, patés y terrinas Carnes

Para los que nos gustan las manitas, imposible no probar esta terrina de perfumados pies de cerdo aligeradas con las frescas verduras 20-12-2012


Bacalao confitado a baja temperatura sobre manitas de cerdo con esfera de espinacas y garbanzos | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos Pescados Carnes

Las manitas de cerdo aportan su melosidad a esta tapa-platillo de bacalao confitado, y los cristales de choricero, la textura crujiente y un toque de luz 27-01-2012







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    AFUEGOLENTO EMPLEO

    AUTOR DESTACADO

       

    Pedro Manuel Collado Cruz

    La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

    2 recetas publicadas

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