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BÚSQUEDA: gazpacho



47 resultados

Gazpacho | @chefkoldo

.   notas 1) No pondremos el tomate demasiado maduro porque nos daría o bien un sabor muy tenue, o un regusto desagradable   2) Una de las mejores variedades para el gazpacho es el tomate pera que, además, podemos encontrarlo por toda España   3)... 18-04-2024


recetas tradicionales de extremadura

Gazpacho Extremeño de Espárragos Trigueros y Huevos Fritos

En Extremadura tienen suficiente con un hermoso puñado de espárragos trigueros para convertirlo en un gazpacho sabrosísimo y muy original: espárragos, huevo frito y pan, un modo distinto de preparar estos tan saludables, astringentes, crujientes y asilvestrados tallos que... 10-04-2024






Cocina de verano

Gazpacho Kumato

Refrescante receta para combatir estos dias veraniegos de intenso calor. Os animais a prepararla? 28-07-2022


GAZPACHO DE ACEITUNAS GORDAL, SOPA DE HIERBAS Y ALMENDRAS

Receta del chef PEPE RODRÍGUEZ El Bohío 02-05-2022


Una Navidad de lujo con las aceitunas de autor de Pepe Rodríguez

Gazpacho de aceitunas Gordal, sopa de hierbas y almendras

Tradición y vanguardia para los menús más exclusivos del año: gazpacho de aceituna gordal reconvertido en bombón  El chef Michelin explora la versatilidad del producto a través de las técnicas de la alta cocina  Un alimento con siglos de historia... 26-07-2021


Gazpacho de nísperos y mango con polvo de lima, arroz frito, tomate seco y ralladura de pecorino.

Un plato delicioso y fresco que acompaña a la perfección cualquier comida o cena, con una elaboración sencilla y un resultado tan agradecido como saludable. 26-04-2021


Gazpacho de higos

De las sopas frías de verano y principio de otoño 22-09-2020


ESTE plato es total una pasada

GAZPACHO MANCHEGO DE BONITO Y PORTOBELLO

Un guiso marinero, de sabor intenso. Elaborado con un buen sofrito y un fumet hecho a base de las espinas del propio pescado. 09-07-2020


Ajoblanco

Un clásico gazpacho malagueño: almendras, aceite y pan 17-06-2020


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Gazpachos al Estilo de Mi Abuela | Platos Tradicionales | Gazpachos Cocinados | Masas

Hay recetas que nos transportan en el tiempo. Suelen ser recetas que han sido transmitidas generación tras generación, que nos llegan acompañadas del aroma a leña del hogar, y en las que todas las elaboraciones que la componen están realizadas en casa, a mano desde... 30-04-2020


Una rica receta tradicional

GAZPACHOS MANCHEGOS GALIANOS CON CARNE DE CAZA Y SETAS

Los gazpachos deben quedar un poco caldosos para que la torta no los deje apelmazados 28-03-2020



ESTA ENSALADA ES MUY REFRESCANTE PARA ESTAS FECHAS DE VERANO

Ensalada de Tomates rellenos de granizado de gazpacho

esta es una alternativa al gazpacho y a los tomates rellenos, y la presentación resulta muy atractiva y refrescante. La idea de este sorbete se me ocurrió al servirlo en cuencos de hielo y observar, a medida que lo tomaba, que escarchaba gracias al hielo de los cuencos y al movimiento... 06-08-2019


Y tu lo vas a disfrutar

Esencia del gazpacho trasparente

Con unos buenos tomates hacemos gazpacho, y con el agua de ellos esta especial esencia 04-08-2019



La reina de las cremas de Verano

Crème Vichyssoise Glacée

(Michelle) Chers Tous!Sigue haciendo mucho calor, así que, qué mejor manera de paliarlo que cenando una cremita fría, digestiva y remineralizante…no, no estoy hablando del gazpacho -maravillosa sopa fría sin cocción- si no de su prima la del pueblo, blanquita ... 17-07-2019


ESTA RECETA TRADICIONAL ESPAÑOLA ES DE LAS RICAS

GAZPACHO ANDALUZ DE VERANO

ESTA RECETA ES DE LAS MAS RICAS de  NUESTRAS GRANDES RECETAS  INTERNACIONALES DE GAZPACHO  20-06-2019



GAZPACHOS MANCHEGOS GALIANOS CARNE DE CAZA Y SETAS de mi colega david Lopez

después de a entrevista me dijo toma esta receta  23-02-2018


Gazpacho blanco de foie gras y pimentón de la vera

Una receta  de verano fresca y agradable 22-08-2016





Gazpacho de fresas

Una de las recetas más sencillas para preparar fresas con la que sorprenderás a familiares y amigos por su originalidad y frescura. 20-03-2015


Gazpacho verde

Receta e ingredientes para seis personas 16-01-2015


Gazpacho con remolacha

Ingredientes para 6 personas. 01-12-2014


Gazpacho manchego de langostinos de Vinaròs | Entrantes Sopas, caldos, cremas y purés Mariscos

Langostinos rellenos de setas, mouse de langostinos y un jugo de gazpacho que no se lo salta un galgo! Deliciosa interpretación con un merecido Premio en el Concurso de Langostino de Vinaròs 21-09-2012


Gazpacho de pomelo con rape marinado

Un gazpacho cítrico con un crujiente pescado marinado. 27-07-2011


Gazpacho de remolacha con gamba y caviar

Un entrante fácil y ligero para una celebración de altura 31-12-2010



Gazpacho de melocotón

Para los gazpacheros: éste de melocotón aporta un toque de aroma y sabor inconfundibles 14-10-2009







GAZPACHO DE HABAS

25-04-2002



GAZPACHO CALIENTE

05-02-2001


GAZPACHO CALIENTE

22-09-2000


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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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