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BÚSQUEDA: crema



330 resultados

Tarta de chocolate, nata y toffe @inakigastro

La tarta de chocolate ha sido mi perdición desde que era muy pequeño. Recuerdo como disfrutaba en los cumpleaños de mis amigos merendándolas. Esas tartas, con mucha nata y trocitos de chocolate... Pues esta vez he querido versionar una de ellas pero dándole un giro y añadiendo otro sabor... 31-01-2024


Crema de calabaza con leche de coco y lenteja roja @maitebermudo

Otra forma de comer legumbre Las legumbres son una excelente fuente de proteína vegetal, además de contener hidrato de carbono de absorción lenta, fibra y un bajo contenido en grasa 29-01-2024



postres clásicos

Tarta de Limón y Merengue @ChefKoldo TikTok

Una masa crujiente con crema ácida y esponjosísimo merengue: éxito asegurado!   18-01-2024



Puerros confitados sobre crema de patata mantequilla verduritas tiernas y vichyssoise

Quireo daros una receta muy especil ,Fran López - Chef ejecutivo Escuela de Cocina Villa Retiro- 20-12-2023


Tartar Navideño de Aguacate con Crema de Eneldo y Yema de Huevo Escalfada

Las recetas navideñas de nuestros amigos de la Organización Mundial del Aguacate   17-11-2023



día mundial del cheesecake

Cheesecake

Celebra el Día Mundial del Cheesecake con esta deliciosa elaboración que añade una untuosa crema de cheesecake como cobertura final   16-10-2023


Bolludos rellenos de chocolate y crema de licor de café y chocolate | Tapas dulces, repostería, y petit-fours

Obleas, chocolate y café…un placentero pecado para una sobremesa perfecta 19-09-2023


Vieira de piña con crema de licor de café y chocolate | Frutas y frutos Tapas dulces, repostería, y petit-fours

Delicioso bocado en el que la refrescante acidez de la piña realza la suntuosa crema de licor 18-09-2023



Crema Catalana al aroma de cítricos

Crema catalana al aroma de cítricos  12-06-2023


Xurel, Crema de Apio & Pesto de Lechuga de Mar @

En el barrio de Ferrol Vello, situado a escasos metros del puerto, Daniel López ha levantado su nuevo y flamante restaurante. O Camiño do Inglés, está formado por un equipo de ocho profesionales (la mayoría formados en el cercano I.E.S. Fraga do Eume) llevando a cabo... 02-06-2023





Receta de Trucha Ahumada y Risotto de Granos con Remolacha Quemada Sobre Crema de Alcachofa de Jerusalén

        Motti Titman es el responsable de una cocina israelí contemporánea a la que  incorpora su interpretación muy personal de las últimas tendencias culinarias mundiales.  .  En la que fue una lujosa residencia privada edificada según... 13-03-2023



Andoni Luis Aduriz y el equipo de I+D de 2 estrellas MICHELIN Mugaritz desvelan su receta de torrija

Receta de torrijas, según uno de los chefs más influyentes de nuestro tiempo

No solo de pan, leche, huevo y canela vive la torrija: Mugaritz, uno de los mejores restaurantes del mundo según el ranking de The World’s 50 Best Restaurants, ha desvelado su receta de uno de los platos más típicos de esta temporada. Esta torrija caramelizada está “hecha... 24-02-2023


Sopa de puerro y patató con tortino de sobrasada y lámina de pulpo a feira | Entrantes Sopas, caldos, cremas y purés Moluscos

Esta suave crema de puerro y pequeñas patatas (en Mallorca, la variedad se conoce como patató) con pulpo marinado es una elegante versión del clásico pulpo con patatas 19-01-2023



Calamar con crema de patata, alcachofas i sobrasada con miel

Un año más y siguiendo con la tradición, a finales del mes de noviembre se instala en Mallorca le tiempo de la matanza del cerdo negro mallorquín, que junto con el rescatado pimentón Tap de corti son los ingredientes principales de la exquisita sobrasada. La matanza... 10-01-2023


SKREI CON CREMA DE COLIFLOR Y MANTEQUILLA DORADA

  El Skrei es el bacalao salvaje que se pesca entre enero y abril en las costas del norte de Noruega, donde llega nadando a contracorriente desde el Mar de Barents para desovar en el mismo lugar donde nació. Se caracteriza por una carne firme, sin apenas grasa, que se abre en delicadas... 03-01-2023




Recetas Desde El Cocinamiento

Lentejas Veganas con Calabaza Regaliz Cilantro Hojas Rábano y Crema Hinojo

#yomequedoencasa #mallorca A veces la visita a la nevera nos descubre un carrusel de retales culinarios, trozos de platos que un día -bastante cercano- tuvieron su gran momento Esto es lo que me ha pasado hoy: lentejas cocidas (sin más condimento, sólo estaban cocidas); puré... 31-10-2022


Crema helada de azafrán y aceite de oliva | Postres | Helados

Irresistible crema helada de infusión de azafrán 16-08-2022



Crema de guisantes con jamón 5J y mozzarella

Esta sopa crema que bien se puede servir tanto fría como caliente es perfecta en verano cuando comienza la temporada de los guisantes. Si bien podemos usar durante todo el año los congelados y que dan un muy buen resultado, no deja de ser un placer en los primeros meses de la estación... 11-04-2022



una receta din aceite facil y muy gurmet

HUEVO SIN ACEITE POCHE CON CREMA DE COLIFLOR Y VERDURAS DE TEMPORDA

Imposible resistirse a esta propuesta de Andrés Madrigal, una saludable, bonita y deliciosa combinación de huevo y frescas verduras del huerto   17-02-2022



Tortitas de Harina de Almendra y Crema de Almendra con Piel de Nut&Me

Deliciosas y facilísimas, unos pancakes para cualquier hora del día!   27-01-2022





Escudella barrejada o cocido catalán: alubias, albóndigas, embutidos, fideos y arroz | Cremas, sopas, purés y potajes

Para los días más fríos, nada más reconfortante que la escudella barrejada: un cocido típico de Cataluña en el que cabe…¡casi todo! Legumbres, cereales, albóndigas y embutidos 11-11-2021


Cookies de Avellanas

Si eres amante de la crema de avellanas ¡no puedes perderte estas súper cookies! Son muy fáciles de hacer, y quedan tan ricas… Tiernas por el centro y bordes muy crujientes, será imposible comerte solamente una… 11-10-2021



Esta increíble tarta no es solo una partitura para la vista, ni música para los oídos, si no que es

TARTA MELODIA

La tarta se compone de un bizcocho de zanahoria morada con frutos secos, una crema de queso y lima, una crema de aguacate y lima en su interior y recubierta de merengue suizo de mantequilla. 14-09-2021


Un momento bueno para hacer esta crema

Tomate, remolacha emulsión de tomate raff

Tomate-remolacha, emulsión de tomate raff, seta Melena de león (Hericium erinaceus) macerada en cítricos, seta de ostra rosa, shimejis, jamón de bellota, judía y brotes de rábano   09-08-2021


recetas de autor

Calabacín, Crème Fraîche, Papada y Piquillos

¡Primavera! Irresistibles flores de calabacín en tempura, con una aterciopelada emulsión de pimientos, y una crema fresca repleta de aromáticos 09-08-2021


Crema de Hongos, Falsa Trufa, Setas Salteadas y Aire de Avellana

El chef Paco López nació en Córdoba en el año 1978 27-07-2021


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AFUEGOLENTO EMPLEO

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Picoteo del Bueno

Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.

5 artículos publicados














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