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BÚSQUEDA: alubia



26 resultados

Alubias Rojas con Bombón de Morcilla

Los potajes son divertidos, así lo piensa Koldo Rodero que nos anima a divertirnos en la cocina recreando una versión juguetona del glorioso potaje de alubias rojas con morcilla: bolas de malto de tocino, mondongos de morcilla y gel de piparras 17-03-2021


cocina de aprovechamiento

Arroz Negro con Vegetales, Crema de Marisco y Alubias Garrofón

¿Conservas a punto de caducar? Si no han caducado, ¡no las tires! Puedes preparar un meloso arroz con un brick de sopa de marisco, y unas alubias en conserva o congeladas. Tendrás un arroz muy nutritivo con un toque muy especial ¡y se hace en un momento! 25-02-2021


Alubias rojas de tolosa

Estas alubias te ayudaran a reconfortar el cuerpo  22-02-2021



Alubias con Cordero (Pierna)

. Antonio González de las Heras, chef zamorano con una estrella Michelín y responsable de innovación en Moralejo Selección, sabe mucho de pucheros y de cómo hacer de platos sencillos y tradicionales de nuestra gastronomía, 11-11-2020



Calafell, mucho más que una ensalada tradicional

LA RECETA DE ENSALADA DE EL XATO

Calafell es territorio de gastronomía y de buen gusto para el paladar. Además de sus arroces y ‘platos marineros’ tradicionales, el municipio tarraconense es un lugar que guarda una deliciosa receta que ha pasado de padres a hijos y de generación en generación:... 05-06-2020


¿Qué despierta en mí el potaje mar y montaña?

Guiso mar y montaña

Evoca días grises, sonido de gotas de lluvia repicando los vidrios, los cristales empañados y llenos de minúsculas gotas dibujando un bello paisaje abstracto; frío en las extremidades hasta los huesos, las manos y los pies se tornan altruistas priorizando el esfuerzo del corazón... 21-05-2020




mas suave de lo que parece

Pescado envuelto en Jamón Consorcio Serrano con guiso de alubias, chorizo y salsa mexicana

nuestros amigos del consorcio del jamón serrano nos mandan esta rica receta  18-01-2019



Potaje de alubia roja de Anguiano | Cremas, sopas, purés y potajes Legumbres Conservas, embutidos, ahumados y salazones

Hay muchas variedades de alubias rojas y, de entre ellas, las que más nos gustan son las que nos ofrecen esa densidad achocolatada como las de Anguiano, que nos hacen suspirar y pensar qué bueno un buen potaje de alubia roja! 10-12-2012


Alubias de Tolosa | Cremas, sopas, purés y potajes Legumbres

Los potajes son platos reconfortantes y muy nutritivos, pero además, las alubias de Tolosa aportan una cremosa textura, sabor profundo y achocolatado color que siempre nos seduce 21-02-2012


Escudella barrejada o cocido catalán: alubias, albóndigas, embutidos, fideos y arroz | Cremas, sopas, purés y potajes

Para los días más fríos, nada más reconfortante que la escudella barrejada: un cocido típico de Cataluña en el que cabe…¡casi todo! Legumbres, cereales, albóndigas y embutidos 07-02-2012


Alubia blanca con chorizo | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos Potajes Legumbres

Quién dijo que un potaje de alubias con chorizo tenía que ser un plato pesado? Prueba estos sutiles cornetes que concentran todo el sabor, pero permiten repetir sin saciar 10-01-2012


Salchichas, beicon y pimientos fritos con alubias blancas en ensalada | Carnes

Nos gustan los buenos platos combinados, tanto para tomar en cafeterías como para preparar en casa: un nutritivo cóctel de carne, legumbres y hortalizas para cuando el cuerpo nos pide energía 08-11-2011


Potaje de alubias rojas

Este entrante es uno de los más queridos entre los platos de cuchara, sobre todo en la zona Norte de España 16-11-2010




ALUBIAS DE TOLOSA CON PANCETA IBÉRICA, LIMÓN SALMUERA Y OSTRÓN ESFÉRICO

Si eres amante de los platos de cuchara, no hay duda, este potaje es para ti 27-01-2009













    AFUEGOLENTO EMPLEO


    AUTOR DESTACADO

       

    Jose Luque Torres

    La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie

    5 recetas publicadas

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