4444 recetas de cocina -  9079 noticias de gastronomia -  285 videos de cocina -  3199 temas de cocina
Carnes Entrantes Licores y conservas Pescados Postres Salsas y guarniciones
Aves Carnes Caza
Aperitivos Arroces y pastas Ensaladas
Huevos Mousses Pasteles y terrinas
Potajes y guisos Sopas y cremas Varios
Verduras
Conservas Licores Mermeladas
Mariscos Pescados
De fruta Flanes y gelatinas Golosinas
Helados, sorbetes y granizados Masas y cremas de base Mousses y espumas
Panes y bollos Postres de restaurante Salsas dulces
Soufles Tartas
Guarniciones Salsas Vinagretas
Precio:

Dificultad:

Espaguetis al salmon ahumado

Espaguetis al salmon ahumado

Ingredientes

Elaboración

Ingredientes:

1 PAQUETE DE ESPAGUETIS O TALLARINES DE 1/2 KILO.
1 LATA DE SALMON AHUMADO.
1/2 VASO ACEITE DE OLIVA
3 CUCHARADAS SOPERAS DE MANTEQUILLA.
1/2 CEBOLLA GRANDE O UNA PEQUEÑA.
2 CAJITAS PEQUEÑAS DE NATA PARA COCINA.

PREPARACIÓN

CUANDO EL ACEITE DE OLIVA ESTE CALIENTE FREIR LA CEBOLLA QUE PREVIAMENTE HEMOS CORTADO PEQUEÑITA. UNA VEZ FRITA LA CEBOLLA INCORPORAREMOS EL ACEITE QUE TRAE EN LA LATA EL SALMON Y FREIREMOS EL SALMON EN EL MISMO ACEITE (DURANTE POCO TIEMPO PORQUE EL SALMON TIENE POCA COCHURA) CORTANDOLO EN TIRITAS PEQUEÑAS, UNA VEZ TODO FRITO INCLUIREMOS LA NATA HASTA QUE TODO ESTE CALIENTE.
AL MISMO TIEMPO IREMOS COCIENDO LA PASTA EN EL TIEMPO QUE INDIQUE EL FABRICANTE. MIENTRAS LA PASTA SE VA ESCURRIENDO PONER ENCIMA Y ENTRE ELLA (PARA QUE NO SE PEGUE Y QUEDE SUELTA) LA MANTEQUILLA. UNA VEZ QUE LA PASTA ESTA ESCURRIDA MEZCLARLO TODO (EL REFRITO Y LA PASTA) EN UN BOL. SERVIR Y NO ESPERAR. LA PASTA NO ESPERA, ESPERA EL COMENSAL. dELICIOSO

Resumen


El autor
RAQUEL

Categoría

Comentarios
0

Puntuación
   0/10

Dificultad   
Facil

Precio   
Barato

Trae tu tortilla de patata! IV Concurso Tortilla de Patatas Ciudad de Palma Koldo Royo

Koldo Royo convoca una nueva edición (¡y ya van cuatro!) del Concurso de Tortilla Ciudad de Palma (Mallorca) para el 21 de este mes de junio de 2014, este año con dos categorías: profesional y ama...

Libro Pintxos y Tapas del País Vasco de Koldo Royo ahora en Ebook

Croquetas, tortillas, fritos, montaditos, pintxos, tartaletas, minis, platillos, cazuelitas, canapés...una amplia mirada recopilatoria de la mano de Koldo Royo que recoge muchos de los bares, cafeter...

Feria Nacional del Queso de Trujillo-Cáceres 2013 y Programa de Actividades | Eventos, Ferias y Congresos Extremadura

Aprende a elaborar quesos y a degustarlos de la mano de maestros queseros que estarán presentes en una nueva edición de su Feria Nacional del Queso, con degustaciones, talleres y novedades alrededor...