4517 recetas de cocina -  10818 noticias de gastronomia -  286 videos de cocina -  3201 temas de cocina
Carnes Entrantes Licores y conservas Pescados Postres Salsas y guarniciones
Aves Carnes Caza
Aperitivos Arroces y pastas Ensaladas
Huevos Mousses Pasteles y terrinas
Potajes y guisos Sopas y cremas Varios
Verduras
Conservas Licores Mermeladas
Mariscos Pescados
De fruta Flanes y gelatinas Golosinas
Helados, sorbetes y granizados Masas y cremas de base Mousses y espumas
Panes y bollos Postres de restaurante Salsas dulces
Soufles Tartas
Guarniciones Salsas Vinagretas
Precio:

Dificultad:

Bandeja paisa

Bandeja paisa

Ingredientes

- 100 TAZA ARROZ
- 1 TAZA FRIJOLES (o alubias)
- 1/2 KG. CARNE PICADA
- 1/2 KG. CHICHARRÓN

Elaboración

PREPARACIÓN

Se preparan los frijoles guisados y se reservan.

Se hace lo mismo con el arroz blanco.

Aparte se fríe el chicharrón, y se prepara la carne picada con sus aliños.

Freír el plátano.

Freír el huevo.

Se monta el plato con una porción de arroz blanco, una porcion de frijoles, el plátano, se pone encima el huevo, se le agrega cilantro picado por encima y...listo para disfrutar!

Una bandeja paisa típica de la región central del país colombiano...Medellín

Resumen


El autor
JORGE LUIS

Categoría

Comentarios
0

Puntuación
   0/10

Dificultad   
Medio

PRODUCTOS DESTACADOS


Miel de Aliste
13.90 €

Alambique
28.10 €

Ver todos los productos

loading...

Recetas Relacionadas

La sensibilidad y la técnica de David ganan Top Chef

El catalán se llevó el trofeo en una dura batalla con Marc Joli.

Maneras de cocinar

Las muchas posibilidades de elaborar productos.
Publicidad: