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Las firmas |
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Matteo Gaffoglio Desde El 34º Congreso de Wacs en Chile ( V ) |
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Miguel Guzman Peredo Vinos de La Denominación de Origen Somontano (españa) |
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Quique Rodríguez Jose Andrés, Nuestro Mayor Representante en Ee.uu. |
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postres
golosinas masas y cremas de base flanes y gelatinas helados, sorbetes y granizados mousses y espumas panes y bollos de fruta tartas salsas dulces soufles postres de restauranteentrantes
sopas y cremas ensaladas varios huevos arroces y pastas mousses pasteles y terrinas potajes y guisos verduras aperitivos
Total: 3468 recetas
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DIFICULTAD
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