Con su receta, en la que ha utilizado los cinco aceites Jaén Selección?09, este cocinero navarro se ha adjudicado los 18.000 euros del concurso patrocinado por la Diputación Provincial de Jaén y la Junta de Andalucía
En el primer día de Lo Mejor de la Gastronomía en Alicante, Ferran Adrià preparó las nuevas propuestas de su restaurante, mientras Pierre Hermé o Mª José San Román protagonizaron otros talleres de sabores "eléctricos"
El foie, los emprendedores, la coctelería, los fermentos naturales, el vino…todos estos temas y más son objeto de ponencias de expertos como Quique Dacosta, Josep Roca o Pau Arenós en el VI Encue...
En las fechas especiales cuidamos con más mimo los detalles y por San Valentín, además, nos gusta personalizarlos. Un arreglo floral puede cambiar toda una mesa, o una habitación, pero también po...
Si, además del amor que compartís entre vosotros, compartís el amor hacia el vino, en el Centro de Interpretación del Vino de la Rioja (Haro) ofrecerán catas comentadas especiales para parejas