Diálogos de Cocina se consolida como el mejor observatorio gastronómico de debate y reflexión, acercándose a la cocina desde distintos puntos de vista y variadas disciplinas
La primera jornada de trabajo celebrada en marzo por la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España, APAE, registró una amplia asistencia en el debate sobre la aplicación de la OCM del Vino
El cocinero Xavier Pellicer presidió el XXIII Concurso de Cocina Joven de Cataluña en EUHT Sant Pol, celebrado dentro de la XXX Jornada Universitaria de Gastronomía, dedicada a la cocina del aceite
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¿Sabes lo suficiente acerca del aceite de oliva como para realizar una compra y consumo adecuados? En las Jornadas del aceite de oliva que tendrán lugar en la Universidad Politécnica de Madrid desd...
Los amigos de la Ruta de Vinos de Rioja Alavesa están de fiesta: en febrero tiene lugar su Fiesta del Vino, y nada mejor para disfrutar de un buen vino que acompañarlo con buenos platos. Te traemos ...