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Miercoles, 04 de Febrero de 2009
La cocina: lenguaje universal
Ferran Adrià, Heston Blumenthal, Andoni Luis Adúriz, Davide Cassi y Harold McGee apostaron por la investigación en cocina, a pesar del acecho de la crisis económica
Pau Arenós, Quique Dacosta y Josep Roca en el inicio del VI Encuentro Gastronómico Escola d'Hoteleria CETT | Cursos, estudios y jornadas profesionales Barcelona
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