Publicidad I-Network

Joan Manresa


LICOR DE NOUS

Si es vol preparar aquest licor casolà, molt agradable al paladar i ben rebut a les sobretaules, es necessiten els següents


INGREDIENTS:

set nous verdes.
1 libre d'alcohol.
1 quilogram de sucre.
1 litre d'aigua.

CON ES FA
S'agafen les nous verdes (millor si es cullen el dia de Sant Joan, i sempre en nombre senar, mai parell), es fan trossos i es fiquen dins una ampolla amb l'alcohol.
Passats uns mesos es cola el contingut de l'ampolla i s'hi afegeix el sucre i l'aigua. Mesos després, un cop filtrada la mescla, ja és possible començar a tastar-lo.
Però s'ha de tenir present &endash;i paciència&endash; que va guanyant amb el temps.