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Recetas

Mousse de limón tudelano
Fresas romanoff
Mousse de peras
Conserva de calabaza
Rosquillas
Tártaro de verduras con criadillas de tierra
Magret de pato a la sal
Flan de cafe
Chupito de caldo de pelota con foie
Pitas rellenas de sardina
Vinagre de naranja
Salmonete con ajoblanco, aceituna negra y tomate pescados
Calabaza con cacahuetes
Aji de gallina
Ceviche guatemalteco de camarón
Espuma de espárragos
Crema torrefactada de café frío en untuoso de avellana y chocolate escarcha de whisky(m.berasategui)
Copa de foie en gelee de tinta del país
Tarta de coco
Rodaballo en salsa | pescados estofados y guisos
Risotto con dados de lomito,mani y tocineta sobre crema de pimienta rosada
Tarta de manzana
Espuma de vino tinto
Solomillo de avestruz con salsa de pimienta negra
Alubias con bacalao
Pierna de cerdo al modo de maría forés
Albóndigas caseras
Mona de pascua
Macarrones a la pirata
Mollejas de pollo con manzana
Salmón marinado al eneldo con blinis
Chutney de mango y jengibre | salsas

Crepes Suzette Chandeleur | Recetas

Brokerage Event en Alimentaria: para empresarios del sector de la alimentación en busca de socios o acuerdos | Eventos, ferias y congresos

Si eres empresario, tienes desarrollos tecnológicos o comerciales, y buscas socios, acuerdos o contactos, puedes inscribirte gratuitamente en el espacio Brokerage Event que pondrá a tu disposición ...
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Jornadas del Aceite de Oliva en la Universidad Politécnica de Madrid | Cursos y estudios profesionales Madrid

¿Sabes lo suficiente acerca del aceite de oliva como para realizar una compra y consumo adecuados? En las Jornadas del aceite de oliva que tendrán lugar en la Universidad Politécnica de Madrid desd...
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Recetas de la Ruta de Vinos de Rioja Alavesa | Recetas y menús

Los amigos de la Ruta de Vinos de Rioja Alavesa están de fiesta: en febrero tiene lugar su Fiesta del Vino, y nada mejor para disfrutar de un buen vino que acompañarlo con buenos platos. Te traemos ...
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