Vendo este libro "El desafío de la cocina española" sin estrenar (con el plástico).
Es una guía de los mejores chefs, muestra la evolución de cocineros como Ferrán Adriá, Carme Ruscadella, Arzak, Pedro Subijana, Martín Berastegui, Manolo de la Osa, Santi Santamaría o Salvador Gallego, su técnica y creatividad, seleccionando sus mejores recetas.
Es un libro para disfrutar por sus fotografías.
32 x 28 cm. Logotipo Mapfre.
Su PVP era de 59,50 eur, pero lo vendo por 39.

Premio “Prix Literaire 2006” por la Asamblea General de la Academia Internacional de Gastronomía.